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牛肉面

作者:饞面加盟????發布時間:2019-05-21 17:24:17

牛肉面

牛肉面


簡介 香噴噴,好吃看得見!

材料

牛肉500克,面條500克,小白菜250克,水10杯,蔥4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根,醬油1杯,水6杯,酒1湯匙,辣豆瓣醬1大匙,麻油少許


做法

1、牛肉洗凈切塊,氽燙去血水。


2、起油鍋,炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉,加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,用中火煮約1小時。


3、水燒開,煮熟面條撈出,再燙熟小白菜。


4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯,加入面條、青菜、牛肉即可。



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